しんねん あけまして おめでとうございます！
Felíz año nuevo.
Con motivo del año nuevo les quiero presentar una comida típica de esta epoca en Japón llamada mochi.
El mochi es un pastelillo hecho de un arroz especial y que se acostumbra comer durante el fin de año y año nuevo, aunque por su popularidad se puede encontrar todo el año, para su fabricación tradicional se realiza un ritual lladao mochitsuki, y aún en la actualidad se encuentra a familias que disfrutan de realizarlo ellas mismas aunque se puede comprar ya hecho, existen muchas maneras de comerlo, una de ellas es simplementa asado como en la fotografía, otra manera muy popular es comerlo en un caldo de frijoles dulces llamado shiruko.Es un platillo muy rico y muy popular, ぜひたべてくだい
Les dejo un video de la preparación tradicional.
